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Chi Siamo

La cantina Unione Agricola di Melissano nacque nel 1959 per volontà di 31 soci agricoltori e diventò operativa nella vendemmia dello stesso anno.
Oggi i soci sono diventati circa 900 e coltivano in prevalenza le Viti e Olivo.
Il territorio in cui opera la Cooperativa si trova al centro della penisola Salentina a pochi chilometri dal Capo di Santa Maria di Leuca.
La superficie coltivata a vigneto specializzato è di circa 500 ettari e la provenienza delle uve riguarda prevalentemente i comuni di Melissano, Alliste, Racale, Ugento, Taviano e Casarano. 

I principali vitigni a bacca nera coltivati in queste terre sono: il Negro Amaro, la Malvasia nera di Lecce, il Primitivo; quelli a bacca bianca sono il Bombino, la Garganega, Trebbiano Toscano, la Malvasia Bianca e il Moscatello Bianco Selvatico.
Gli impianti più vecchi (il primitivo) sono generalmente con l'antico sesto di impianto ad "alberello pugliese" quelli più recenti a spalliera non irrigua.
Nei lunghi anni di esperienza la Unione Agricola ha elaborato e selezionato una serie di vini, che oggi Vi vengono proposti a prezzi estremamente competitivi. 
Un importante capitolo merita l'olio di oliva Extra Vergine, lavorato nel modernissimo frantoio sociale della Unione Agricola, e frutto della lavorazione delle olive conferite dai soci raccolte con l'antico metodo della brucatura a mano. Le varietà prevalenti nella "nostra selezione" sono la Cellina di Nardò e la Ogliarola.


CANTINA: produzione annua hl. 55.000 ca., lavorazione giornaliera massima ql. 2000 di uva


produzione annua ca. q.li 20.000 di olive lavorate con punte orarie di 18 q.li Fatturato netto due milioni di euro, dipendenti fissi 3, saltuari 20.



Lunedì - Venerdì 08.00 - 12.00 / 15.00 - 18.00
Sabato 08.00 - 12.00


Lunedì - Venerdì 08.00 - 13.00 / 16.00 - 20.00
Sabato 08.00 - 13.00 / 16.30 - 20.00