Masseria del Civo Rosato

Masseria del Civo Rosato IGP Salento


UNIONE AGRICOLA MELISSANO

Vitigno:

negroamaro

Grado alcolico:

12,50% vol.

Maturazione:

silos d’acciao

Temperatura di servizio:

10°

Descrizione:


colore rosa cerasuolo, limpido. Al naso intenso, declinato su sentori floreali, fruttati di agrume e fragolina di bosco, con note iodate e di erbe di macchia mediterranea. Fresco e sapido, di grande equilibrio, con una buona persistenza e finezza. Abbinamenti consigliati: crostacei, pesce alla griglia, pasta ai frutti di mare, primi piatti con condimenti leggeri, carni bianche.


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