Masseria del Civo Rosato
Masseria del Civo Rosato IGP Salento
UNIONE AGRICOLA MELISSANO
Vitigno:
negroamaro
Grado alcolico:
12,50% vol.
Maturazione:
silos d’acciao
Temperatura di servizio:
10°
Descrizione:
colore rosa cerasuolo, limpido. Al naso intenso, declinato su sentori floreali, fruttati di agrume e fragolina di bosco, con note iodate e di erbe di macchia mediterranea. Fresco e sapido, di grande equilibrio, con una buona persistenza e finezza. Abbinamenti consigliati: crostacei, pesce alla griglia, pasta ai frutti di mare, primi piatti con condimenti leggeri, carni bianche.
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