Primitivo Salento

Primitivo Salento IGP


UNIONE AGRICOLA MELISSANO

Vitigno:

primitivo

Grado alcolico:

14 % vol.

Maturazione:

silos d’acciao

Temperatura di servizio:

18°

Descrizione:


rosso rubino, limpido. Al naso intenso e complesso, con sentori di ciliegia sotto spirito, viola appassita, pepe nero e vaniglia. In bocca è secco, caldo, morbido, con tannini setosi e piacevoli ed una buona acidità. Vino di grande carattere e tipicità. Abbinamenti consigliati: piatti della tradizione salentina come lo spezzatino di cavallo o altre carni rosse, formaggi stagionati, grigliate di carne.


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