Colore rosso rubino, limpido. Al naso presenta aromi floreali di viola, fruttati di amarena, speziati e di macchia mediterranea. In bocca è mediamente strutturato, con una buona acidità ed un tannino non invadente, che sostengono la piacevole morbidezza. Abbinamento consigliato: orecchiette con sugo di polpette, formaggi di media stagionatura, piatti della tradizione salentina come ciceri e tria.
Nero di Monsignore IGP Salento
UNIONE AGRICOLA MELISSANO
Vitigno: negroamaro, sangiovese, montepulciano
Grado alcolico: 13,50% vol.
Maturazione: silos d’acciaio
Temperatura di servizio: 16°-18°
6,00 €
